Vale recordar que el objetivo del municipio local es transformar la oferta gastronómica convencional en un pasaje a cielo abierto, utilizando el espacio de la vía pública para incrementar la capacidad operativa y también animar el uso de espacio al aire libre.
“Esto le da un tinte distinto a la experiencia de los sabores de la ciudad”, comentaron oportunamente desde el gobierno local.
En efecto - según pudo constatar un cronista de Diario Río Uruguay - durante la mañana de este lunes, se debió cortar el tránsito vehicular en la céntrica calle 1°de mayo, entre Urquiza e Hipólito Yrigoyen. En esa zona específica, personal municipal comenzó con la señalización relacionada al corredor gastronómico local.
