Dos rebanadas de pan y un relleno alcanzaron para dar forma a una comida que atraviesa países, generaciones y costumbres. Este martes 3 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Sándwich, una fecha que en Argentina encuentra versiones propias, desde el de milanesa hasta los tradicionales triples de miga.

En Concordia, el local de Conmiga se sumará a la celebración con una promoción en su local de Hipólito Yrigoyen 690: la docena de triples de jamón y queso costará $10.000, entre las 18 y las 20.

El beneficio estará disponible únicamente para compras en mostrador y con pago en efectivo. Se podrán adquirir hasta dos docenas por persona, según las condiciones informadas por la firma, que en octubre cumplió tres años de trayectoria en la ciudad.

Una historia entre panes

La fecha recuerda el nacimiento de John Montagu, cuarto conde de Sandwich, cuyo título quedó asociado a esta preparación en la Inglaterra del siglo XVIII. Aunque la combinación de pan con otros alimentos tenía antecedentes, su nombre terminó identificando una manera práctica de comer.

La versión más difundida cuenta que el conde pedía carne entre dos panes para poder seguir jugando a las cartas sin interrumpir la partida ni ensuciarse las manos. El relato forma parte de la tradición que rodea al plato y explica la asociación de su nombre con esta comida.

Con el tiempo, aquella denominación inglesa viajó tanto como la preparación. Cada cocina incorporó sus panes, ingredientes y costumbres, hasta convertir al sándwich en una familia de comidas con múltiples identidades.

Sándwich también se dice sánguche

En Argentina, esa apropiación también llegó al lenguaje. La palabra inglesa sandwich dio lugar a la adaptación “sándwich”, mientras que en el habla cotidiana se extendió “sánguche”, una forma popular que el Diccionario de americanismos registra para nuestro país y otros de la región. Se escribe con tilde en la primera sílaba.

El sánguche de milanesa, el de bondiola o el de jamón y queso muestran cómo una misma idea puede adquirir características propias. Entre esas variantes, los de miga ocupan un lugar habitual en cumpleaños, reuniones familiares y mesas de celebración.

Sobre ese clásico se apoya la propuesta de Conmiga para este martes: triples de jamón y queso y una promoción concentrada en dos horas. Las novedades y los productos del comercio pueden consultarse en su cuenta de Instagram @conmiga.ok.