Actividad gastronómica en San Carlos
La actividad forma parte de la agenda oficial del área Turismo en Concordia. La ciudad "sigue recibiendo visitantes con una propuesta que integra naturaleza, historia, cultura, bienestar y gastronomía", se difundió.
Gastronomía
Según el área, la diversidad de "actividades y atractivos consolida a la ciudad como un destino para disfrutar en cada temporada del año".
En ese contexto, se adelantó que "una muestra de esa dinámica será este sábado (8 de agosto) a las 11 horas, cuando el Castillo San Carlos, uno de los íconos turísticos de la ciudad, sea escenario de una propuesta gastronómica especial que combinará patrimonio, entorno natural y sabores regionales en uno de los paisajes más emblemáticos".
En efecto, según lo que se detalló, el reconocido chef Maxi Arias, "pentacampeón nacional de la Comida al Disco de Arado, cocinará una cazuela de pescado al disco sobre cama de risotto y gremolata de citrus, preparación que luego será compartida con el público presente".
La jornada también incluirá espectáculos artísticos, degustaciones de productos regionales y sorteos, "consolidando una propuesta pensada para disfrutar en familia y seguir poniendo en valor la identidad gastronómica y turística de la ciudad", se informó.
Por último, se especificó que las visitas diarias al Castillo San Carlos, "al histórico Naranjal de Pereda, los recorridos por bodegas y viñedos, las experiencias de días de campo y los paisajes naturales de la región forman parte de una propuesta que combina historia, naturaleza y cultura".
Los complejos termales "continúan siendo uno de los grandes motores del destino y una de las opciones más elegidas por quienes buscan descanso, bienestar y recreación", se indicó desde el área.
Y se destacó que "la ciudad también ofrece circuitos guiados por su patrimonio arquitectónico, formando parte de la Ruta Argentina del Art Nouveau, además de los temáticos, como el Circuito Ferroviario, el Circuito Huellas del Éxodo Oriental, y otras propuestas que permiten conocer la identidad y el patrimonio histórico local desde distintas miradas".
El NIÑO
De todas maneras, desde Turismo se reportó que "la Capital Nacional del Citrus también fortalece el trabajo de prevención y monitoreo frente al fenómeno de El Niño, en ese marco, el Comité de Operaciones de Emergencia (COE), encabezado por el intendente Francisco Azcué e integrado por representantes de las distintas áreas de la Municipalidad y de diversas instituciones de la ciudad, desarrolla un trabajo articulado de seguimiento, coordinación y planificación, con el objetivo de anticipar escenarios y llevar adelante las acciones preventivas necesarias de manera responsable".
